• gr system

    GR-System

    La lavautensili a immersione

    Addio ore sprecate con spugnette e detersivi, a lavare ci pensa GR-System

    GR-System è la lavautensili progettata da Zernike per ridurre costi e consumi. Sicura e facile da usare, con il suo detergente specifico è la soluzione perfetta in cucina nel rispetto degli standard HACCP.
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  • flashgrill

    FlashGRILL

    Il fry top per creare piatti sani e gustosi

    Per i cuochi con un occhio sulla salute e l’altro sul portafoglio

    Con FlashGRILL la cottura avviene a basse temperature senza raggiungere il punto di fumo dei grassi, così i cibi restano succosi e non perdono le loro proprietà nutritive. Ha un basso consumo energetico e consente di preparare cibi diversi contemporaneamente, ottimizzando tempi e costi
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  • piadacooking

    Piadacooking

    La piastra per la cottura della piadina

    Per cuocere senza cuocerti

    Con la piastra di cottura Piadacooking la vostra piadina sarà sana e gustosa. Prodotta con la migliore strumentazione in commercio, brevettata per ridurre al minimo i consumi energetici, vi offrirà la possibilità di un investimento commerciale redditizio per chi desidera aprire una piadineria.
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  • ozonclean

    Ozonclean

    La nuova gamma di GENERATORi DI OZONO, più potenza a costi ridotti

    Più versatilità e affidabilità tecnologica per igienizzare senza usare prodotti chimici

    La nuova gamma di macchine Ozonclean sanifica e deodora gli ambienti in minor tempo e senza alcun rischio per l’uomo o l’ambiente. Igienizza, distrugge virus, batteri e spore, elimina i cattivi odori, contrasta la presenza di topi e blatte. Ozonclean è anche la migliore soluzione per allungare la shelf life dei tuoi prodotti alimentari.
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  • windry

    Windry

    L’unico asciugatore automatico del mercato Ho.Re.Ca.

    Bicchieri e posate senza aloni sono tutta un’altra storia

    Un asciugatore progettato per fare brillare bicchieri e posate senza lasciare aloni o spiacevoli macchie. Windry riduce al minimo il rischio di rottura dei bicchieri e permette di sfruttare al meglio il tempo risparmiato dell’asciugatura manuale, con un’eccellente ottimizzazione delle risorse.
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  • klima

    Klima

    Lo stagionatore brevettato per salumi

    Zero additivi e massimo gusto per
    una produzione 100% naturale

    Klima è uno stagionatore con programmi personalizzabili per produrre secondo i propri gusti salumi e formaggi sani e di alta qualità. Igienico, pratico e con zero sprechi di spazio, Klima consente di stagionare contemporaneamente e senza aggiunta di additivi prodotti diversi durante tutto l’anno.
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  • derat

    Derat

    Il derattizzatore sismico amico degli animali

    Saluta i roditori rispettando la natura

    Efficace, sicuro, semplice e non cruento, Derat è tutto questo. Allontana in modo permanente i roditori senza usare veleni, con un risparmio notevole di costi e di potenziali danni.
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  • HTF

    HIGH TECH FRY

    L’INNOVAZIONE CHE ALLUNGA LA VITA ALL’OLIO DI FRITTURA

    Porta in tavola fritti più sani, leggeri, croccanti risparmiando il 100% sul consumo d'olio

    Basta introdurre High Tech Fry all'interno della vasca della friggitrice per mantenere l'olio fluido e prolungarne la vita utile. Risparmierai tempo e denaro sui costi legati ai consumi. Otterrai dei fritti di qualità: più croccanti, dorati, salutari grazie al un minor assorbimento dell'olio, e non dovrai più preoccuparti delle contaminazioni di sapori tra i cibi.
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azienda fotoBENVENUTO NELL’INNOVAZIONE ZERNIKE:

Scopri la nostra azienda, una realtà all’avanguardia nella progettazione e realizzazione di attrezzature per il settore Ho.Re.Ca. in grado di velocizzare i ritmi di lavoro, di garantirti un livello di qualità eccellente con un netto risparmio economico, tutto nel rispetto dell’ambiente e della salute.

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Cosa dicono i nostri clienti

Nelle voci dei nostri clienti troverete l’esperienza e la passione di Zernike
per lo sviluppo di prodotti capaci di ascoltare le vere esigenze di chi li dovrà usare.

Ernico 
Casagrande

"Grande azienda, capace di seguire il cliente assistendolo nell'acquisto e personalizzando l'offerta. Precisa anche nelle tempistiche di consegna che sono sempre state rispettate" - Responsabile sviluppo retail del gruppo "La Piadineria"

Luisa 
Lorenzi

"Ho trovato in Zernike un'azienda professionale con ottimi prodotti, in grado di garantire una continua presenta e sempre disponibile verso il cliente" - Socia e Cuoca della Coop. Sociale Verlata Lavoro

Valerio   Flavia

"Valida azienda italiana con ottimi prodotti che sa garantire continua presenza" - Titolare "Rosticceria Valerio Flavia"

Alessandro
Tosini

"Gruppo molto professionale e serio" - Gestore locale Risto-Pub Sociale Tramvai

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02
Mag

Maggio 2016 - La rivoluzione del fritto

Maggio 2016 - La rivoluzione del fritto

Scopri il nuovissimo sistema a zero consumi per fritti più sani, più digeribili e meno grassi. Scopri High Tech Fry per risparmiare...

15
Apr

Aprile 2016 - Personalizza il tuo FlashGRILL con un nuovo accessorio

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La famiglia degli accessori per FlashGRILL si arricchisce con la nuovissima mensola di servizio progettata per rendere ancor più piacevole...

28
Ott

Ottobre 2015

Ottobre 2015

  Fiera.HOST 2015 – Milano. Salone internazionale dell’ospitalità professionale Leader mondiale nel settore Ho.Re.Ca. e Retail

22
Lug

Luglio - FlashGRILL si aggiudica il premio SMART LABEL 2015

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Il nostro sistema di cottura FlashGRILL si è aggiudicato la SMART Label 2015, riconoscimento che premia i prodotti ad alto...

09
Giu

Giugno - nuova gamma di OZONCLEAN

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Gruppo Zernike lancia la nuova gamma di generatori di ozono Ozonclean. Più maneggevoli, potenti e sicuri, i nuovi modelli oltre...

11
Mag

Maggio - CLEANING TOOL: utensile per la pulizia

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CLEANING TOOL, ecco il nuovo utensile per la pulizia. Estensibile e inclinabile, consente di disincrostare anche le superfici calde come...

17
Dic

Dicembre - Metti le basi al tuo successo

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La gamma dei fry top FlashGRILL e dei cuocipiadina Piadacooking si arricchisce di una nuova linea di basi polifunzionali. Potrete...

04
Dic

Dicembre - Grande successo al TECNO FOOD

Dicembre - Grande successo al TECNO FOOD

Grande successo del FlashGRILL e Piadacooking durante la fiera TECNO FOOD di Padova che si è conclusa lo scorso 3...

28
Nov

Novembre - INNOVAZIONE DELL’ANNO. PREMIO 2015

Novembre - INNOVAZIONE DELL’ANNO. PREMIO…

Gruppo Zernike si aggiudica il 2° premio grazie al PIADACOOKING.

I nostri partner

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categoria1

Cottura e stagionatura

Dal fry top in acciaio inox alla piastra per la cottura di una piadina perfetta fino ad armadi stagionatori brevettati

categoria2

Lavaggio e asciugatura

Una lavaoggetti a immersione ultra efficiente e l’unico asciugatore automatico per bicchieri e posate

categoria3

Trattamento Aria e acqua

Tutto il potere sanificante dell’ozono in un prodotto dai consumi energetici bassissimi

categoria4

Derattizzazione

Dite addio ai roditori e ai piccoli insetti senza inquinare e senza soluzioni cruente

Salute, qualità e risparmio nel rispetto della natura

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